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南非5頭鮑魚扣鵝掌花菇

南非5頭鮑魚扣鵝掌花菇

每份包括:
特級南非五頭鮑魚一隻
豐厚波蘭鵝掌一隻
厚身靚花菇一隻
鮑魚軟滑,鮑汁鮮美,鵝掌帶豐富骨膠原,黏香軟滑。


HK$260.00
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商品描述

市面上好多不同產地的鮑魚,價錢亦較參差,

一分錢一分貨,口感質感大有不同,有些鮑魚較硬,有些又太腍,

選用南非鮑魚,因質素較高,口感亦較佳。

鵝掌同樣有很多產地,以波蘭、匈牙利、保加利亞等盛產鵝肝的歐洲國家出產較多。

選擇蘭,因波蘭鵝掌比較鮮嫩、質素較高

採用金華火腿、雞、瘦肉、雞腳等食材去豐富鮑魚的味道,

加上扣鵝掌的過程,令味道、鮮味、口感都可以兼顧。


成份:鮑魚、鵝掌、花菇、鮑魚汁、上湯、蠔油、糖、老抽


食用方法:

食用前請存放在雪櫃內冷藏庫內(Refrigerator),無需放入冰格( Freezer)

解凍後連包裝袋(不用開封),放於煲內,加水至覆面,

中火加熱至水滾後,繼續加熱20-30分鐘。

剪開包裝袋(小心袋子燙手),倒入盛器,即可食用。

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